Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung und Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr; bei Brot bitte um Vorbestellung
Produkte
Brot Unser Brot wird bewusst mit Sauerteig, viel Zeit und altem Wissen gebacken, ausschließlich aus UR Getreide wie Dinkel, Waldstaudekorn und Einkorn
Gebäck » Striezel, Strudel, Brioche und Kleingebäck aus dem UR Getreide Dinkel und Einkorn
Getreide/Getreideprodukte Dinkel, Einkorn, Emmer, Waldstaudekorn, Champagnerroggen.
In der eigenen Mühle werden diese besonderen Ur Körner zu Mehl, Gries, Flocken und Reis vermahlen. Direkt am Hof und frisch hergestellt. Ebenso gibt es Mehlmischungen und viele Teigwaren
Geschenke » Ein Geschenkkarton kann individuell nach den persönlichen Vorlieben befüllt werden.
Teigwaren Dinkelnudeln ohne Ei: Suppennudeln, Bandnudeln, Spaghetti, Fleckerl und Muscheln;
Einkornnudelnn ohne Ei: Bandnudeln, Fleckerl und Spiralen
Auch Sonderformen sind möglich.
Kräuterprodukte » Kümmel Kümmel ist ein typisches Waldviertler Gewürz, und passt ideal für verschiedene Braten, Suppen und als Brotgewürz.
Sonstiges » Kresse als Keimsaat Kresse kann ganz einfach in der Küche als Keimsaat angebaut werden, nach ca. 5 Tagen schon geerntet, und am Butterbrot genossen werden:)
Honig
Prämierungen
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2022
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Bio Dinkelnudel Bauernhof
"
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2022
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Bio Einkornspiralen
"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Bio Toastbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Bio Herzerlbrot"
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Dinkelspaghetti und Bio-Einkornspiralen "
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Einkornfleckerl"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2020
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Herzerlbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2020
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2019
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Einkornspiralen"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2014
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio- Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2014
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2012
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Herzerlbrot"
Allgemeine Informationen
So wird Urgetreide für Sie schmackhaft!
Wir bieten einzigartige Produkte von Dinkel, Einkorn, Emmer, Waldstaudekorn und Champagnerroggen aus bäuerlicher Hand. Die gesamte Be- und Verarbeitung erfolgt direkt bei uns am Bio- Bauernhof.
Jeden Freitag und Samstag verführen wir mit dem Duft von frischem Brot und wecken so Kindheitserinnerungen in der ursprünglichen Landschaft des Waldviertels.
Ein kulinarischer Genuss dirket vom regionalen Produzenten.
Von Horn kommend auf der B2 Richtung Waidhofen/Thaya. In Göpfritz/Wild rechts Richtung Schönfeld/Wild abbiegen, beim Feuerwehrhaus. In Schönfeld beim ersten Haus wieder rechts abbiegen, und die Ortschaft ganz hinunter fahren. Dort ist auf der linken Seite ein grünes Haus, hier sind sie richtig!
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.